Information
Welcome to My Best Recipes, a culinary journey through Portuguese, Italian, and German cuisines. Discover the heart of family traditions and innovative twists on classic dishes.
Bem-vindo ao My Best Recipes, uma viagem culinária pelas culinárias portuguesa, italiana e alemã. Descubra a essência das tradições familiares e toques inovadores em pratos clássicos.
Flavors of My Heritage
My recipes are inspired by the rich culinary traditions of Portugal, Italy and Germany.
I cherish the opportunity to share these dishes, especially the time-honoured recipes that have been passed down through the generations.
By preserving the original ingredients and flavours, I am enabling you to experience the authentic taste of my mother's portugues cooking, also some receipes I brought from Germany (where I was raised), as well as recipes I have learned on my many journeys to Italy, Calabria region.
As minhas receitas são inspiradas nas ricas tradições culinárias de Portugal, Itália e Alemanha.
Aprecio muito a oportunidade de partilhar estes pratos, especialmente as receitas tradicionais que foram transmitidas de geração em geração.
Ao preservar os ingredientes e sabores originais, estou a permitir que experimente o sabor autêntico da cozinha portuguesa que aprendi com a minha mãe , bem como algumas receitas que trouxe da Alemanha (onde fui criada) e outras receitas que aprendi nas minhas muitas viagens à Itália, região da Calábria.
The One Recipe Everyone Should Try
If I had to choose just one recipe to share, it would be my take on tiramisu.
Over the years, I have refined and perfected this classic dessert, creating several variations.
However, my first and original recipe remains a firm favourite with family and friends. I believe my version offers a unique and unforgettable experience.
Se tivesse de escolher apenas uma receita para partilhar, seria a minha versão do tiramisu.
Ao longo dos anos, aperfeiçoei e refinei esta sobremesa clássica, criando várias variações.
No entanto, a minha receita original continua a ser a favorita da minha família e amigos. Acredito que a minha versão oferece uma experiência única e inesquecível.
Sharing Without Filters
When I share a recipe, I share it all with no filters, as I believe good things in life should be shared.
In this website You'll find all ingredients, helpful tips and tricks, and even brand recommendations, in case they are making sense.
I am a giver by heart and I find joy in sharing my culinary knowledge with you.
Quando compartilho uma receita, compartilho tudo sem filtros, pois acredito que as coisas boas da vida devem ser compartilhadas.
Neste website encontrará todos os ingredientes, dicas e truques úteis e até recomendações de marcas quando fizerem sentido.
Sou generosa de coração e encontro alegria em compartilhar meu conhecimento culinário com vocês.
A Culinary Heritage
By sharing my recipes, I hope to create a culinary legacy for my family and friends.
I also intend to surprise those, who don't normally enjoy certain dishes and - who knows - maybe even convert them!
Ultimately, I want to reach amateur cooks (like me), busy parents, and beginners eager to start their own culinary adventures.
I firmly believe in the expression “get your hands dirty,” because that's the only way we gain practice and learn from our mistakes to create something unique and delicious.
Ao compartilhar minhas receitas, espero criar um legado culinário para minha família e amigos.
Também pretendo surpreender aqueles que normalmente não apreciam certos pratos e - quem sabe - até mesmo convertê-los?!
Em última análise, quero alcançar cozinheiros amadores (como eu), pais ocupados e iniciantes ansiosos para começar suas próprias aventuras culinárias.
Acredito firmemente na expressão "meter as mãos na massa" e só assim ganhamos prática e aprendemos com os nossos erros, para criar algo único e delicioso.
